हैप्पी नान वाला
बिना प्याज का सात्विक भोजन
दीपाक्षर टाइम्स संवाददाताजम्मू। पुरानी मंडी में आप पा रहे हैं पिछले 20 वर्षों से लोगों को नान का बेहतरीन स्वाद, वह भी बिना प्याज के। जी हां पुरानी मंडी में हैप्पी नान वाला के प्रोपराइटर राकेश बताते हैं कि वे अपने यहां प्याज का इस्तेमाल नहीं करते, चने भी बिना प्याज के बनाए जाते हैं, जो पूरी तरह सात्विक होते हैं। चटनी व चने वे अपने द्वारा ही साफ किए गए मसालों से तैयार करते हैं। राकेश बताते हैं कि उनके पास शादी-ब्याह का काम भी आता है, लेकिन दुकान से ही इतनी फुरसत नहीं मिल पाती, इस कारण वे शादी-ब्याह का काम कम ही पकड़ते हैं। आप भी एक बार हैप्पी नान वाला के नान खाकर देखें, स्वाद के दीवाने हो जाएंगे।
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